Warum wundern wir uns? – Teil 1

Haltbarkeitsverlängerung, Bio-Siegel, 330 E-Nummern sowie Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe werfen Fragen auf. Entdecke Unterschiede, Risiken und Auswirkungen auf unsere Gesundheit bei Bio- und Nicht-Bio-Produkten aus EU- und Nicht-EU-Ländern.

Magnesium – der unterschätzte Mineralstoff

Magnesium – der unterschätzte Mineralstoff, der zu den lebensnotwendigen Elektrolyten gehört und an über 600 Prozessen im Körper beteiligt ist, u.a. Energie, Nerven, Muskeln, Knochen, Herz und Gehirn!

Omega-6- & Omega-3, EPA & DHA

# Fakten, Mythen und Irrtümer zu Omega-6/-3-Fettsäuren, EPA & DHA# Was steckt wo drin, was kann der Körper verwerten?# Warum sind manche als gesund geltende Pflanzenöle problematisch?# Können Omega-Fettsäuren heilend…

Proteine – Bausteine des Lebens

Ohne Proteine kein Leben, keine Abwehr, keine Reparatur! Sie steuern das Immunsystem, bekämpfen Krankheitserreger, reparieren Zellen. Erfahre jetzt, warum Proteine die stärkste Gesundheitswaffe sind.

Milch – Die weiße Lüge!?

Der dauerhafte Konsum artfremder Milch und Milchprodukte – insbesondere, wenn sie im Sinne ihres ursprünglichen Zwecks als „Babynahrung“ betrachtet werden – wirft aus ernährungsphysiologischer und hormoneller Sicht Fragen auf.

Vitamin C – Das Antioxidans

Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein essenzielles, wasserlösliches Antioxidans, das an vielen wichtigen Prozessen im Körper beteiligt ist: Antioxidative Funktion: Schützt Zellen vor oxidativem Stress und freien Radikalen Stress / Entzündungsregulation:…