Konventionelle 3-stufige Kläranlagen (mechanische, biologische und chemische Reinigung) können einiges reduzieren, aber nicht alles sicher entfernen. Sehr gut klappt es bei Stoffen, die an Partikel gebunden sind (z. B. Mikroplastik,…
Gesunde Ernährung ist weder kompliziert noch langweilig – im Gegenteil! In meinen Kursen – u.a. an Volkshochschulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz – erfährst du, wie du mit einfachen…
Trinkwasser – Ursprung des Lebens. Doch ist das noch so? In jedem Tropfen verbergen sich zunehmend Schadstoffe aus Industrie, Landwirtschaft und Alltagsprodukten. Mikro-/Nanoplastik, Hormone, Pestizide oder Medikamentenrückstände sind längst fester Bestandteil…
Studien aus den Bereichen Pharma, Ernährung und Gesundheit versprechen Lösungen für viele Probleme – doch wie glaubwürdig sind Ergebnisse, wenn profitorientierte Unternehmen sie finanzieren?
Der dauerhafte Konsum artfremder Milch und Milchprodukte – insbesondere, wenn sie im Sinne ihres ursprünglichen Zwecks als „Babynahrung“ betrachtet werden – wirft aus ernährungsphysiologischer und hormoneller Sicht Fragen auf.
Vitamin C wirkt unscheinbar, doch sein Einfluss ist enorm. Erfahre, wie dieser Nährstoff stille Schutzmechanismen aktiviert, Zellen vor Schaden bewahrt und warum ein Mangel schleichend Energie raubt, Abwehrkräfte schwächt und langfristig ernsthafte Folgen für den Körper haben kann.