„BPA-frei“ bedeutet nicht automatisch „sicher“. Kunststoff ist allgegenwärtig und hat unser Leben revolutioniert: Produkte werden leichter, günstiger, langlebiger. Der Preis: Unsere Umwelt erstickt in Plastikmüll, Mikroplastik ist in unserer Nahrung, im Trinkwasser, in uns!
# Freie Radikale # ROS - reaktive Sauerstoffspezies # RNS - reaktive Stickstoffspezies # Redox-Homöostase # Oxidativer Stress # Nitrosativer Stress # Antioxidantien # Kreuzblütler # Sulforaphan # Nrf2 Zusammenhänge…
# Schadstoffe in Leitungs- und Mineralwasser # Wie belastet ist unser Trinkwasesr? # Chemikalien, Hormone, Schwermetalle, Pharmazeutika # Humantoxizität im Trinkwasser # Melamin
Unsichtbare Gefahren im Essen – vom Meer bis zum Acker: Mikroplastik, Dünger, Abwasser, Pestizide, Glyphosat, grenzenlose Grenzwerte sowie akkumulierende Schadstoffe und Rückstände. Entdecke Risiken, Expositionswege und Langzeiteffekte!
Haltbarkeitsverlängerung, Bio-Siegel, 330 E-Nummern sowie Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe werfen Fragen auf. Entdecke Unterschiede, Risiken und Auswirkungen auf unsere Gesundheit bei Bio- und Nicht-Bio-Produkten aus EU- und Nicht-EU-Ländern.
# Therapien unbezahlbar? # Therapien ohne Nutzen? # Vorsorge: Unsinn & gefährlich? # Das Krebskartell # Wer sind die Hauptverdiener? # Warum wird weggeschaut?