Magnesium – der unterschätzte Mineralstoff
Magnesium – der unterschätzte Mineralstoff, der zu den lebensnotwendigen Elektrolyten gehört und an über 600 Prozessen im Körper beteiligt ist, u.a. Energie, Nerven, Muskeln, Knochen, Herz und Gehirn!
Omega-6- & Omega-3, EPA & DHA
# Fakten, Mythen und Irrtümer zu Omega-6/-3-Fettsäuren, EPA & DHA# Was steckt wo drin, was kann der Körper verwerten?# Warum sind manche als gesund geltende Pflanzenöle problematisch?# Können Omega-Fettsäuren heilend…
Proteine – Bausteine des Lebens
Ohne Proteine kein Leben, keine Abwehr, keine Reparatur! Sie steuern das Immunsystem, bekämpfen Krankheitserreger, reparieren Zellen. Erfahre jetzt, warum Proteine die stärkste Gesundheitswaffe sind.
Milch – Die weiße Lüge!?
Der dauerhafte Konsum artfremder Milch und Milchprodukte – insbesondere, wenn sie im Sinne ihres ursprünglichen Zwecks als „Babynahrung“ betrachtet werden – wirft aus ernährungsphysiologischer und hormoneller Sicht Fragen auf.
Vitamin C – Das Antioxidans
Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein essenzielles, wasserlösliches Antioxidans, das an vielen wichtigen Prozessen im Körper beteiligt ist: Antioxidative Funktion: Schützt Zellen vor oxidativem Stress und freien Radikalen Stress / Entzündungsregulation:…
Stress, freie Radikale, Antioxidantien
# Freie Radikale # ROS - reaktive Sauerstoffspezies # RNS - reaktive Stickstoffspezies # Redox-Homöostase # Oxidativer Stress # Nitrosativer Stress # Antioxidantien # Kreuzblütler # Sulforaphan # Nrf2 Zusammenhänge…